Во Владимирский областной противотуберкулезный диспансер поставлялся опасный сыр

14:25
20
`03`2020

Из магазинов Владимирской области изъяли некачественные молочные продукты

Отбор проб молочной продукции проходил в Александровском и Вязниковском районах. Для лабароторных исследований специалистами Россельхознадзора были отобраны молоко питьевое производитель: ООО ПК «АЙСБЕРГ-ПЛЮС» и масло сливочнок «Крестьянское» производитель: ООО «СИГМАХОЛОД». Во всех молочных продуктах была выявлена фальсификация растительными жирами Сотрудники Управления Россельхознадзора по Владимирской области оперативно довели результаты исследований до участников оборота данных видов некачественной молочной продукции для их изъятия из реализации. Кроме того, информация была передана в…

14:31
19
`03`2020

Управление Россельхознадзора по Владимирской области обнаружило фальсифицированный сыр в госучреждении

В феврале текущего года должностные лица Управления Россельхознадзора, чтобы обеспечить безопасность оборота пищевых продуктов, отобрали пробы молочной продукции в ГБУЗ ВО «Центр специализированной фтизиопульмонологической помощи» города Владимира. В Испытательный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках мониторинговых исследований был направлен сыр полутвердый «Российский», м.д.ж 50 % (производитель: ООО «БРАСОВСКИЕ СЫРЫ», Брянская обл., Брасовский район). Согласно протоколам лабораторных исследований в отобранной пробе обнаружили наличие стеринов (β-ситостерин, кампестерин, стигмастерин,…

09:37
19
`03`2020

Во Владимирский областной противотуберкулезный диспансер поставлялся опасный сыр

Сыр полутвердый «Российский», м.д.ж 50 % (производитель: ООО «Брасовские сыры», Брянская обл., Брасовский район), который использовался в меню владимирского противотуберкулезного диспансера был признан специалистами Роспотебнадзора потенциально небезопасным. В результате лабораторных исследований в продукте было выявлено содержание стеринов. Это указывает на фальсификацию кислотно-жирового состава и использовании в приготовлении растительных жиров вместо молочного жира. Сотрудники Управления Россельхознадзора по Владимирской области оперативно довели результаты исследований до участников оборота…